नवरात्रि स्पैशल व्रत इडली

By Ashok Singh Prajapati -
मां दुर्गा के नवरात्र व्रत के दिनों में भी आप फलाहारी आहार में कुछ नया ट्राई कर सकते हैं. आज हम आपको सामक के चावल और साबूदाना की इडली की रैसिपी बनाना बताएंगें. यह खाने में काफी स्वादिष्ट होती है.
सामग्री
- 1 कप सामक के चावल
- ½ कप साबूदाना
- 2 चुटकी बेकिंग सोडा
- सेंधा नमक स्वादानुसार
विधि-
1. सामक के चावल और साबूदाना दोंनों को एक बाउल में लेकर धो लें और 3 घंटे के लिए भिगो दें.
2. फिर इसमें से पानी निकाल कर इन्हें पीस लें. इसको पीसते हुए पानी सिर्फ 2-3 चम्मच ही लें.
3. पीसने पर मिश्रण थोड़ा गाढ़ा और दानेदार हो.
4. इस मिश्रण को एक बाउल में निकालकर सारी रात के लिए ढककर रख दें.
5. इडली बनाने से पहले इसमें नमक, बेकिंग पाउडर मिक्स कर लें.
6. इडली स्टैंड को पहले ग्रीस कर लें. फिर इसमें इडली का मिश्रण डालकर इन्हें माइक्रोवेव में 5-8 मिनट के लिए स्टीम करें.
7. इडली स्टैंड से इडलियां चाकू की मदद से निकाल लें और नारियल की चटनी के साथ परोसें. 
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life struggle

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By Ashok Singh Prajapati -
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By Ashok Singh Prajapati -
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देवताओं की पूजा में फूलों का महत्व

By Ashok Singh Prajapati -
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By Ashok Singh Prajapati -
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कच्चे आम की रेसिपीज को भी करें ट्राई इस लेख में हम आपको कच्चे आम से तैयार कुछ शानदार और लाजवाब रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं। तो आइए जानते हैं। आम का सीजन चला रहा है। ऐसे में कई महिलाएं आम से तैयार रेसिपीज को ट्राई करती रहती हैं। कोई पके आम की रेसिपीज बनाने में व्यस्त रहता है, तो कोई कच्चे आम की। हालांकि, कच्चे आम से अधिकतर महिलाएं चटनी या अचार ही बनाती हैं। लेकिन, आज इस लेख में हम आपको चटनी या अचार की रेसिपी नहीं, बल्कि कुछ अलग और स्वादिष्ट रेसिपीज बताने जा रहे हैं। इन रेसिपीज को आप आसानी से घर पर ही बना सकती हैं वो भी बहुत कम समय में। यक़ीनन इन रेसिपीज को घर के सभी सदस्य बेहद ही पसंद करेंगे। घर के कई सदस्य एक नहीं बल्कि, कई बार बनाने के लिए भी इन रेसिपीज को बोल सकते हैं। तो बिना देर किए हुए चलिए जानते हैं इन रेसिपीज के बारे में। कच्चे आम की कढ़ी सामग्री कच्चा आम-1, बेसन-400 ग्राम, हरी मिर्च-2 बारीक़ कटी हुई, करी पत्ता-2 चम्मच, हींग- एक चुटकी, जीरा-1/2 चम्मच, हल्दी-1/2 चम्मच, हल्दी पाउडर-1/2 चम्मच, लाल मिर्च-2, तेल-1 चम्मच, नमक-स्वादानुसार बनाने का तरीका सबसे पहले कच्चे आम को अच्छ...
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By Ashok Singh Prajapati -
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By Ashok Singh Prajapati -
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